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Manipuladores de Carnes - Reciclagem | Elearning
Breve Descrição
| Informação sobre o curso |
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Manipuladores de Carnes - Reciclagem Desinatários: Profissionais afetos à distribuição e venda de carnes e seus produtos, que pretendam renovar o cartão de manipulador de carnes. Autorizado pela FNACC – Federação Nacional das Associações dos Comerciantes de Carnes
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| Conteúdos Programáticos |
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Higiene das Carnes e Seus Produtos Microbiologia da Higiene Alimentar Higiene dos Manipuladores Higiene das Instalações, Equipamentos e Utensílios Acondicionamento e Embalagem de Carnes e seus Produtos Condições Higiénicas a Observar na Venda e Distribuição de Carnes e seus Produtos Segurança Alimentar/Sistema baseado nos Princípios HACCP Legislação |
Local da formação
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Rua Eng.ª António Russinho n.º 4 27A |
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+351 272 345 615 |
